Hij komt, hij komt...

Sinterklaas was weer een uitgelezen moment om te bakken. Eerst begonnen met minicupcakejes. Deze versierd met kant-en-klare Sinterklaasfiguurtjes of een kruidnootje.








Daarna gewone cupcakes gemaakt. Rondje uit marsepein gestoken en daarna ook 'opgeleukt' met suikerfiguurtjes en kruidnootjes.









En uiteindelijk ook nog een taart gemaakt in Sinterklaasstijl. Omdat ik er te laat achter kwam dat mijn gewone biscuitmix op was, heb ik een chocoladebiscuit gebakken. Gevuld met frambozenbavarois. Normaal doe ik daar voor de helft frambozen en voor de helft aardbeien in, maar nu had ik dus alleen de frambozen gekozen. Dat had ik beter niet kunnen doen. De toch wat zure vulling met het enigszins bittere van de chocoladebiscuit was geen erg gelukkige combinatie.

Volgende keer weer over op het 'oude vertrouwde'.