Vorige week heeft Mike zijn A-diploma gehaald.
En dat was wel weer een taart waard.
Mike houdt nog steeds niet van marsepein, maar wel van chocoladepasta, chocoladehageslag en vlokken.
Dus heb ik een chocoladebiscuit gebakken, gevuld met twee lagen frambozen-aardbeien bavarois.
De zijkanten afgesmeerd met witte chocoladepasta en vlokken erop geplakt. De bovenkant besmeerd met hazelnootpasta, een grote A van blauwe fondant en verder afgewerkt met piraten-hagelslag (blauw-bruin).
Geen opmerkingen:
Een reactie posten